中国历来就有“客来敬茶”的习俗。早在三千多年前的周朝时期,茶就早已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时代,“客来敬茶”已经成为人们交际往来的社会礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中就有“泛花邀坐客,代饮引清言”。